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“我不是刻意保留，我們只不过是一个过客， 任何人租店都只是一个过客，我不想打扰老建筑原有的東西” —— 店主 Chocha.foodstore 对保留了老屋近80%原貌的解说。
每个人的生命里，会有许多过客。同学，朋友，同事，路人甲乙丙丁，一个你在旅途中说过话的老外，一个贩卖糕点的老阿姨，一场风景，抑或是一杯茶甚至是一颗大树，都是组成你伫长回忆的过客。无论世界是多么真实，没有东西是永恒的。人生在世，不过是客旅，是寄居的。
我们彼此在时间的面前，都是别人的过客。名字，容颜或深或浅停驻过在彼此的记忆里，或多或少留下过故事，or learned a lesson。世间万物皆过客，要且行且珍惜。彼此的过客，彼此要说声谢谢。 .
