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三月杜鵑March Azalea Kitchen•詩情畫意

《想父親》(新韵) 人间五月楊花酩,歲歲来勾想父親。 似雪一生化无影,愛花半世散花馨。 

沒跟咖啡館老闆聊天,所以無法從他口中知道店名的緣故。但看到其他部落客都有說到當他們跟老闆聊天,老闆有告訴他們說,咖啡館叫“三月杜鵑”是因為父親生於三月,喜愛💕杜鵑花🌸,因此以此命名以悼念已往生的父親。

朋友一直推薦它,但終究這麼近那麼遠地(住家🏠離這咖啡館不遠),就是一直懶得來試試。結果終於有機會一試,就不能自拔了(廣東話:一試你就好仲意)。

好x3 喜歡這角落,陽光明媚,綠意盎然,滋暖著心房。

聽到咖啡館的名字,帶花🌸(杜鵑),一種詩情畫意的感覺油然而生。一進門🚪,挺文藝的室內裝潢。點餐櫃檯在入口左側,座位💺不多,前方牆壁有一個書櫥,展示大將書局的出版書籍📚,有 sample 書📖,也有新書供顧客購買。內側有一個高腳長檯,長檯頭頂是透光的透明屋頂。自然光暖暖灑入,陽光明亮,充滿正能量。店里采用了大量的红砖,也擺放了很多的綠色植物,綠意盎然,充滿生氣。牆壁上掛了幾幅很有味道畫作和黑白照片做裝飾。 

試了幾樣食物,皆是店裡的特別推薦必點。

1️⃣,叁峇臭豆義大利麵🍝 (餐單還有一款叁峇臭豆蛋飯🍚)。臭豆是大多數馬來西亞🇲🇾人的至愛,臭豆和意大利面的中西合璧的組合,加上他們特製的叁峇醬,香辣無比,贊👍! 我不是特別喜歡臭豆,但衷心覺得贊,倘若這道料理的臭豆沒那麼地生帶苦,我會覺得特贊👍👍。

2️⃣,三文魚魚腩蛋飯,裡面有兩三條三文魚魚腩,半生熟蛋,黃瓜條,柴魚絲和肉鬆。把全部材料攪和在一起,味道鮮明。

3️⃣,清酒蛤蜊湯,新鮮的蛤蜊和蝦仁🦐浸在酒味濃郁的湯頭裡,而湯頭裡的小辣椒和蔥絲給爆炒的香氣,顯得鮮甜美味,齒頰留香 (他們還有一道清酒蛤蜊意大利面🍝)。

4️⃣,葡萄牙式咖哩雞🐔扒,很豐富的一道菜。主菜是雞🐔扒或豬🐷扒,配菜有薯泥,西蘭花,玉米🌽和少許白飯🍚。雞扒煎得皮香肉嫩。

5️⃣,法式焦糖布丁(crème brulee),吃了主菜,當然是到甜品時間啦!焦糖布丁上有幾顆切片的草莓🍓和藍莓,布丁順滑,香濃的蛋味配上雪白的奶油,不甜不膩,回味無窮。

環境舒適恬靜的社區咖啡館,文青氣息濃厚,文青應該很喜愛打卡的一個地方。顧客可以一邊欣賞輕音樂🎶,一邊看看書📖,一邊喝茶🍵吃吃東西🍲聊聊天。若一個人來,也能有一個人的寧靜,在這慵懶的咖啡館窩上一天,是件幸福的事。食物🍲素質高,主打健康,底鹽底糖少油,價格平易近人。 店如其名,有外表,有內涵,名副其實的平靚正。

笑得像個孩子。

喝咖啡之餘,能借他們書櫥上的sample 書📖翻閱,籍此打發時間。

不喝咖啡,可以選擇茶。

玫瑰🌹奶(Rose Latte),朋友WhatsApp 來的照片。她們說她們很喜歡。

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