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文冬財記茶餐室:勁抽飲料和待客之道

趁著假日到文冬一日遊,終於來到了財記茶餐室(Choy Kee)。平常爬文冬必吃的文章介紹時,都只看到部落客只介紹這裡的雲吞面。可是我比較另類,反而覺得值得介紹的應該是財記的老闆娘。老闆娘親切友善,笑口盈盈,沒有因為顧客多而不耐煩。老闆娘介紹3樣好料給我們,分別是 : (1) 勁抽冰 Geng Cao Bing :勁抽冰是以非常濃的朱古力🍫粉和咖啡☕粉沖泡而成的飲料,類似摩卡(mocha),但質地比摩卡更濃厚重些。堪稱東方摩卡?帶來另一種風味。 (2) 好料冰 :有喝過咖啡☕加➕檸檬🍋,但你有喝過咖啡☕加➕薏米的咖啡☕嗎?我還是第一次試這個獨特的咖啡☕。喝咖啡☕的同時,有清香的薏米味道,可以嘴嚼薏米粒,兩者毫無違和感,入口有清新的感覺。 (3) 奶茶冰,也叫 Limited 冰 :奶茶冰就是奶茶裡面有冰塊。財記的奶茶香濃,不會因為加了冰而沖淡了奶茶的味道,口感順滑。 (4) 檸檬🍋酸梅冰 :這杯是老闆娘在我們付款準備離開時送的。甜度剛剛好,酸酸甜甜的檸檬🍋酸梅冰,在大熱天喝,清涼透心,消暑解熱。

層次感十足,全都是店裡的 signature 。

還沒見過一個那麼誠實與熱忱的老闆娘。為何我們那麼說?其一,我們5人行,她只叫我們點3杯飲料。還有,點吃的也是一樣點一碟/碗就夠了。因為她說每樣試一點點,那麼才可以繼續吃喝玩樂。其二,老闆娘介紹飲料前會先確定我們都喜歡和可以接受濃濃的朱古力咖啡和能接受混合的咖啡薏米的飲料才給我們下單。其三,她會介紹她店裡的所有檔口所賣的特點,那樣值得試,那樣應該先吃,不然涼掉綿了不好吃等等。換了其他的店,管你喜不喜歡,賺錢💰才是黃道。

除了喝的,我們也依據老闆娘介紹嘗試了她的燒面包🍞,燒肉甘邦雞🐔(kampung雞🐔),滑蛋面線和雲吞面。我們一行5人都覺得燒面包🍞,燒肉甘邦雞🐔和滑蛋面線最棒。燒面包🍞切成條狀,厚厚的牛油,燒得酥脆的面包🍞;燒肉香脆可口,肥瘦分明,甘邦雞🐔的醬油汁帶姜味,配白飯🍚一流;滑蛋炸面線 RM 6.50,分量挺大,有豬肉,蝦仁,青菜和一顆蛋,口感不錯。而傳說中的雲吞面,需要等40分鐘才能上桌的,而我們一夥人試了過後都一致認為不是我們那杯茶。 來文冬,請試試老闆娘的待客之道和她的3種好勁抽(厲害)的飲料。 

地址 :P1-1, JLN DATO POO YEW CHOY, 28700 BENTONG

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