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说起重庆，人人都懂。可是她的简称或别称，非人人晓得。重庆简称巴，渝；别称山城，渝都，雾都，是中国🇨🇳著名三大火炉城市之一。有文字记载的历史达一千多年，是巴渝文化属地。因嘉陵江古称“渝水”，故简称“渝”。称之为雾都是因为她地势低，位于四川盆地，周围多山⛰️，水汽凝结难以流通，所以经常有大雾🌬️。
另外，重庆之所以叫山城，顾名思义，因为山多。重庆依山而建，你可以在大厦的中部从好多几十层的高楼直接下到地面，这里有天桥直接通往与楼平行的半山腰。所以在重庆，总有爬不完的坡坡坎坎在等着你。有歌为凭： “山高路不平，好个重庆城。”
. 山城不愧是山城。蜿蜒曲折的街道，各种建筑依山而建，高低错落是山城特有的城市格局。每每要去的地方，看似远，却是近。往往走过一条梯，转个湾，柳暗花明又一村，就抵达了。 . 重庆挺有意思，那裡的人也很有意思。面对外地人時候，礼貌客气得很。声量大，却腼腆。他们虽然说话特别的坦白，声音也特别大，但挺害羞地，也乐于助人呢！外地人问路，他们很好客，不但指路，顺路的话还带你去；面对当地人，他们就粗声粗气。 . 正宗的重庆火锅🥘是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒，花椒和老牛油，基本上麻和辣是它的名词。当地人必点的菜有毛肚，鸭肠🦆或鹅肠，老肉片，嫩牛🐮肉片，酥🐷肉，午餐肉(梅林)等等。毛肚烫一烫，鸭肠打圈刷刷就好了，烫的时间越短，越脆越新鲜。午餐肉在烫的过程中吸饱了麻辣汤汁，一口咬下，麻辣加上烫，哇！那滋味，难以形容。不只冬天吃麻辣火锅，爽；可就算在夏天吃到大汗淋漓，也是桩超爽的事。九宫格😋🔥🥘短片：
重庆麻辣火锅。这还不过是 order 微微辣而已，不过已经辣到不行。
到现在，我还很怀念那“胖妹子小面”。
🥘喜欢这里的火锅，沾着油腻腻的香油和蒜泥，一口将又麻又辣，吞进口中，舌头全麻，好吃得把舌头👅也吞下。 🍜喜欢这里的小面，一碗面条全凭调料提味儿，因为佐料是小面的灵魂，麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。 👤喜欢这里的人，声音大大🗣️却像火🔥炉般热情如火，乐于助人。 🎢喜欢这里上上下下的阶梯，蜿蜒曲折，高低错落的景致与特色。
当地人极力推荐的一家餐馆，她说她少儿时她父亲时常带她来这用餐。可能比较适合她的口味，我们觉得不过尔尔。
