top of page
No tags yet.

SEARCH BY TAGS: 

RECENT POSTS: 

FOLLOW ME:

  • Facebook Clean Grey
  • Instagram Clean Grey

法式面包🍞 @雪兰莪中山同乡会

有人知道雪兰莪中山同乡会在哪里吗? . 雪兰莪中山同乡会位于 Kampung Attap,因为地点很隐秘,算是一个隐藏的宝石。其实这一區与茨厂街毗邻,仅相隔一条大马路,但这里的幽静与车水马龙的茨厂街天差地别。但是这座旧式建筑(曾经是异乡人的驿站),却是吉隆坡艺文界近期热门的话题,因为屋主把旧楼创建艺术绿洲,里头的租户有艺术坊,手作坊,band房,studio,图书馆和咖啡厅等等。

除了以上👆👆👆👆👆👆,在Kampung Attap的雪兰莪中山同乡会,里边有一家法式面包🍞店,叫 Tommy Le Baker。面包🍞控一定很喜欢他的面包🍞。Tommy Le Baker始于2011年,那时候在Jalan Ipoh的Viva Residency 开业。法式面包师,专注于sourdough 酵母面包🍞。试了他们的Braised Chicken Sandwich, Ribeyes Steak Sandwich 和 Toast盘,很喜欢他的三明治,材料新鲜,味道平衡,分量冲足。两人点一份三明治其实已足够。

他的法国面包,外层硬,但面包质地柔软,很适合我们的口味。Toast盘有果酱和牛油,牛油抹上烘过的面包🍞,立即融化,牛油香配上面包🍞香,简单而美味。餐单里还有 Cheese Plate 等等。可惜的是,他的咖啡和巧克力🍫饮料有很大改进的空间,咖啡水温过热,拿铁变成cappuccino,而巧克力🍫饮料则巧克力🍫味很淡。

个人很喜欢旧式建筑是因为外形复古,里头实用空间与价值高,尤其有天井的楼房,空气流通,阳光充足,阴凉通风。面包🍞店在楼底层,因为有天井,采自然光,所以点一份三明治,一杯咖啡,看看报纸或与朋友聊天,就可以舒舒服服地打发一个早上或一个下午。 

.

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
bottom of page